Embalagem: 25 kg
Produto obtido da moagem de grãos segregados do tipo melhorador, somado a coadjuvantes tecnológicos possui força e absorção altos, ideais para a produção de pão francês de curta fermentação com volume, pestana e crocância diferenciados.
Valor Calórico
180Kcal = 755 KJ
9
Carboidratos
37 g
12
Proteínas
5,0 g
7
Gorduras Totais
1,5 g
7
Gorduras Saturadas
0 g
0
Gorduras Trans
0 g
--
Fibra Alimentar
0,7 g
3
Sódio
272 mg
11
Ferro
2,3 mg
16
Ácido Fólico
75 µg
19